Itseään suolaamatta

Tänään voimistellessani huomasin, että hiestäni puuttuu voimakas suolaisuus, jonka aiemmin olen kuvitellut olevan hien muuttumaton ominaisuus. Aloin miettiä, että onko mahdollista saada ruokavaliosta liian vähän suolaa. Nykyisin suolankäyttöni on sillä tasolla, että ostan paketin ruokasuolaa kerran kahdessa tai kolmessa vuodessa - rehellisyyden nimissä on sanottava, että liemikuutioita, soijakastiketta ja fondia menee enemmän. Sydänliiton kotivisuilta löytyi tieto, että suolaa tarvitsee saada ruokavaliosta 1,4 g vuorokaudessa ja sen verran saa, jos syö esimerkiksi lihaa tai maitotuotteita, vaikka ei erikseen lisäisikään suolaa ruokaansa.

Suomalaisten verenpaine nousee kuulemma iän myötä, osittain tähän vaikuttaa perimä ja osittain elämäntavat. Itse ainakin laitan toivoni niihin elintapoihin, koska perimälleni en mitään voi, mutta näen kyllä sen vaikutuksen lähisukuuni. Terveyttä kun ei pysty laittamaan varastoon vanhuuden varalle, vaan se on hankittava kun mahdollista ja ylläpidettävä sitä niin kauan kuin vain suinkin kykenee.

Laiskuus ja mukavuudenhalu ovat inhimillisiä ominaisuuksia. Itse en ainakaan jaksaisi aina nähdä kuntoilun ja ruuanlaiton vaivaa. Silloin tällöin annan itseni laiskotella ja huomaan sen haitalliset vaikutukset. Varsinkin jatkuva roskaruuan ja huonolaatuisen ravinnon syöminen tuntuvat nykyään väkivallalta omaa kehoa kohtaan. Laadukkaasta ja terveellisestä ruuasta saa voimia tehdä töitä ja opiskella, huono ruoka vain tukkii elimistön ja tekee sairaaksi.

Suolan käytön vähentäminen on ehkä helpoin mahdollinen tapa parantaa ruokavalion terveellisyyttä. Maailma on täynnä herkullisia makuja ja mausteita, jotka korvaavat suolan mennen tullen. Periaatteessa suolan saannin pienentäminen hyvin vähäiseksi, alle 5 g päivässä on äärettömän helppoa.